સીએએસ નં .56-40-6
EINECS નં .0000-272-2
એમએફ: સી 2 એચ 5 એનઓ 2
શુદ્ધતા: 98.5% મિનિટ
શારીરિક-રસાયણશાસ્ત્રની મિલકત: સફેદ ક્રિસ્ટલ પાવડર, મીઠો સ્વાદ, પાણીમાં ઓગળવામાં સરળ, મિથેનોલ અને ઇથેનોલમાં સહેજ ઓગળવામાં, પરંતુ એસીટોન અને ઈથરમાં ઓગળવું નહીં.
